Coming Soon – Leipzig Store Nr. 2 als Opening-Startpunkt: Burgermeister knüpft 2026 an Rekordjahr und starken Jahresstart an

Burgermeister setzt seinen Expansionskurs konsequent fort und kündigt das erste Store Opening des Jahres 2026 an. Den Auftakt macht Leipzig: Der zweite Leipziger Standort von Burgermeister ist für den 19. Februar 2026 geplant und entsteht im historischen Josephkonsum auf der Karl-Heine-Straße. Schon vor dem offiziellen Opening ist ein exklusiver Ghost-Kitchen-Start über die Lieferdienste vorgesehen. Ein finales Opening-Update hierzu folgt in Kürze. Mit dem Leipziger Opening beginnt ein ambitioniertes Jahr, es sind über 30 Neueröffnungen für 2026 geplant. Über diese sowie weitere Neueröffnungen informieren wir fortlaufend. Burgermeister setzt damit seinen Wachstumskurs fort und stärkt seine Position als führende deutsche Quick-Service-Restaurant-Marke.

Mit dem neuen Store Burgermeister Josephkonsum baut das Unternehmen seine Präsenz im Leipziger Westen gezielt weiter aus. Bereits mit dem Standort Burgermeister Markt ist Burgermeister erfolgreich in der Leipziger Innenstadt vertreten. Der neue Store befindet sich in dem denkmalgeschützten Gebäude des ehemaligen Kult-Kaufhauses Josephkonsum, das aufwendig saniert und zu einem modernen, nachhaltigen Geschäftsgebäude weiterentwickelt wurde. Auf rund 290 Quadratmetern Store-Fläche entstehen bis zu 90 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich in einem der kreativsten Quartiere der Stadt.

Der Opening-Jahresauftakt in Leipzig knüpft an ein erneut außergewöhnliches Rekordjahr 2025 an. Im vergangenen Jahr wurden innerhalb der Burgermeister Unternehmensgruppe über sechs Millionen Burger zubereitet, ein Umsatz von mehr als 100 Millionen Euro als Burgermeister Unternehmensgruppe erzielt und im Durchschnitt 3,5 Millionen Euro Netto-Umsatz pro Standort erwirtschaftet. Zusätzlich verzeichnete das Unternehmen über 1,2 Millionen Lieferdienst-Bestellungen – ein Wachstum, das bewusst entgegen dem allgemeinen Branchentrend verläuft.

Auch der Start in das neue Jahr unterstreicht die Dynamik der Marke. Bereits im Januar 2026 war Burgermeister im Rahmen des NBA Berlin Games auf mehreren hochkarätigen Events als offizieller Foodpartner vertreten. Von der LGCY Series über einen adidas Panel Talk bis hin zum Auftritt in der Uber Arena beim offiziellen NBA-Event.