Burgermeister aus Berlin eröffnet in Potsdam

Die neue Filiale von Burgermeister eröffnet in den Bahnhofspassagen. Das sagt Gründer und Geschäftsführer Cebrail Karabelli über den Burgerladen in Potsdam.

Klaus D. Grote | Tagesspiegel | 20.08.2024, 18:19 Uhr

Seit Monaten steht „Coming soon“ auf den zugeklebten Schaufenstern gegenüber vom UCI-Kino in den Potsdamer Bahnhofspassagen. Die Eröffnung des Schnellrestaurants Burgermeister wird von den Fans von Burger und Pommes mit Spannung erwartet. Jetzt steht der Termin fest. Geschäftsführer Cebrail Karabelli verkündet die Eröffnung der ersten Filiale außerhalb Berlins.

Burgermeister sei auf Expansionskurs. In Potsdam öffnet der zwölfte Laden. „Wir haben 17 Mietverträge in der Pipeline“, sagt Karabelli. Geplant seien Restaurants in Hannover, Leipzig, Dresden, Stuttgart und raunschweig. Auch Köln, Düsseldorf und Nürnberg stehen auf der „Coming soon“-Liste von Burgermeister. Im kommenden Jahr wolle Burgermeister in die Schweiz expandieren. Gespräche gebe es auch für Läden in Großbritannien und Dubai. Bis Ende 2025 sollen europa-weit 35 Restaurants neu hinzukommen.

In den Bahnhofspassagen werden 40 Beschäftigte Burger und Pommes zubereiten. Im Restaurant gibt es 40 Sitzplätze auf 85 Quadratmetern: Typisch eingerichtet wie die anderen Filialen, mit Holzbänken, die an alte S-Bahnwagen erinnern und mit Kunst an den Wänden. Etwa 40 Prozent des Umsatzes mache Burgermeister inzwischen mit Lieferdiensten, sagt Geschäftsführer Karabelli. Die Lage am Hauptbahnhof sei günstig, um die Stadt großflächig beliefern zu können.

Potsdams neuer Burgerladen wird am Donnerstag, 29. August, um 11 Uhr eröffnet. Bei den Lieferdiensten gibt es dann 2-für-1-Angebote. Von da an wird täglich von 11 bis 23 Uhr, freitags und samstags bis 2 Uhr geöffnet sein. Co-Geschäftsführer Robert Fuegert sagt: „Wir freuen uns und sind sehr gespannt, wie wir in Potsdam angenommen werden.“